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Sujet: poudre d oeufs Dim 12 Déc - 9:52
voila je voudrais savoir svp si quelqu un connais la poudre d oeufs et si vous vous en etes deja servit ???? il est dit que c est plus simple a faire la solutions ! il faut juste melanger la poudre doeufs avec de l eau et le tour est jouer !!! ca donne une meilleure odeur a la bouillette et une meilleure diffusion des aromes !! voila dons si vous connaissez et l avez deja utiliser dites svp avantages et / ou inconveniant merci
*ADM:PAPILLON administrateur
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Sujet: Re: poudre d oeufs Lun 13 Déc - 8:55
dejas entendus parler mai pour des bouillette bio ... si ses cas je te le deconseille sa a eter la merde pour faire la patte apres a voir ...
carpman carpeau
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Sujet: Re: poudre d oeufs Lun 13 Déc - 9:10
ok tu l as deja essayer ou pas toi serge ?? merci
*ADM:PAPILLON administrateur
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Sujet: Re: poudre d oeufs Lun 13 Déc - 9:46
pas la farine d aeuf mai j ai essayer un parfum ..
alors je ne sais pas si j ai merder dans ma pate mai sa ne faiser pas comme d abitude et j ai u du malll a rouler ...
carpman carpeau
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Sujet: Re: poudre d oeufs Lun 13 Déc - 9:50
je ne pense pas qu un parfum peut modifier la pate du mix !!
*ADM:PAPILLON administrateur
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Sujet: Re: poudre d oeufs Lun 13 Déc - 11:20
je ne sais pas se quille as u mai s eter bizard
carpman carpeau
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Sujet: Re: poudre d oeufs Lun 13 Déc - 12:08
oui la je sais pas a refaire et a voir !!!!!
lecarpistedupercot lineaire
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Sujet: Re: poudre d oeufs Mar 14 Déc - 18:38
j'en ai jamais utilise mais voici une liste qui pourras t'aide je l'espere
Farine % de Proteines % de Lipides Dose à ne pas dépasser Farine de blé 10 % 1.5 % 50 % Farine de soja 45 % 0.9 % 40% Farine de mais 15 % 1.45 % 40 % Farine de chenevis 5 % 35 % 40 % Farine de tiger nut 10 % 25 % 35 % Bird food 12 % 4 % 30 % Semoule de blé 6 % 0.6 % 50 % Semoule de mais 8 % 1.45 % 50 % Farine de poisson blanc 60 % 10 % 40 % Caseine 95 % 0 % 50 % Lactalbumine 90 % 0% 20 % Lait en poudre 26 % 39 % 40 % Farine de viande 55 % 13 % 40 % Albumine d'oeuf 80 % 0 % 40 % Isolat de soja 90 % 0 % 20 % Gluten de blé 80 % 8.5 % 40 % Germe de blé 26.6 % 9.2 % 40 % Soja gras 37.3 % 20.6 % 40 % Farine de riz 7.2 % 0.65 % 40 % Farine de crevette 50 % 0 % 30 % Caseinate de sodium 95 % 0 % 30 % Farine de seigle complete 10.8 % 1.5 % 40 % Maizena 0.4 % 0.05 % 40 % Farine de cacahuette grillé 10 % 4 % 20 %
carpman carpeau
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Sujet: Re: poudre d oeufs Mar 14 Déc - 19:22
ok merci mon ami
romain miroir
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Sujet: Re: poudre d oeufs Mar 14 Déc - 21:17
C wf baits qui. Utilise sa.il appelle sa copuond64 c plus chaire que des oeufs a moin que tes un filon dans la restauration scolaire...
carpman carpeau
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Sujet: Re: poudre d oeufs Mar 14 Déc - 21:40
euh non je trouve pas que c est plus cher 1kg = 5 euros / en sachant que avec 250 g de poudre doeufs + 750 ml d eau tu obtiens 1 litre de solution d oeufs donc avec 1 kg = 4 litre doeufs voila
romain miroir
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Sujet: Re: poudre d oeufs Mer 15 Déc - 6:56
Je croyer que ct plus chere que sa... C le mm prix que les oeufs car 75oeufs=4 litres Apres fau voir a la cuisson ten trouves ou je ves essayer
carpman carpeau
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Sujet: Re: poudre d oeufs Mer 15 Déc - 8:25
j en ai trouver a carpland l ami voila a+
romain miroir
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Sujet: Re: poudre d oeufs Mer 15 Déc - 9:38
Ok merci a toi...
carpman carpeau
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Sujet: Re: poudre d oeufs Mer 15 Déc - 9:43
ok pettite erreur sur le prix elle est a 10euros !! apres quelques infos aupres de quelques amis ! il est dit qu avec la poudre d oeufs les boules eclateraient au cobra donc a voir !! je pense qu il faut un essai et voir le resultat !! voila au plaisir les amis
romain miroir
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Sujet: Re: poudre d oeufs Mer 15 Déc - 18:09
Ouais la c le double du prix. A mon avis a la cuisson sa dois merder le mieux sont les eu liquides pasteriser...
carpeben62 bréme
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Sujet: Re: poudre d oeufs Mar 4 Jan - 5:36
bon une petite mise au point s'impose s'il est bien vrai que l'on peut remplacer nos oeufs frais par de la poudre d'oeuf effet moi j'utilise la poudre d'oeuf a raison de 20 a 35 g/kg en complément de mes oeufs !!! donc le but n'étant pas de réduire de cout des billes mais de renforcé la teneur en proteines et par la meme occasion rendre le mix vraiment roulable avec de grosse proportion d'huile ou de bird food !!! si tu galére a rouler un mix du a ca composition (expl granulometrie grossière ou pourtencage d'huile trop important ) la poudre d'oeuf te rendra fier service !! depuis son introduction dans mes mixes j'ai l'impression de rouler avec des mixes commerciaux, telle une facilité enfantine a venir a bout des mixes les difficile a roulé !
a savoir que cela renforce légèrement la durée de la tenu sur le cheveux .
faite l'essai avec votre mix favori ajouter juste 30g kg
carpman carpeau
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Sujet: Re: poudre d oeufs Mar 4 Jan - 18:05
donc voila j ai fais un mixe avec la poudre d oeufs ( et rien que la poudre ) et malgre tout ce que j ai pu lire ou qu on ma dit je n ai rencontrer aucun probleme donc pour moi c est bon et adopter !!!! on m a dit que ca rendrai les boules plus solubles = FAUX QUE LORS DES LANCER AU COBRA ELLES ALLAIENT ECLATER §§§ et la mes billes ont la meme concistance que les autres avec les oeufs de plus j ai mit quelques boules dans de l eau hier a 18h et la ce soir a 18 h nickell !!! bon elles sont ramollies mais bon ca c est normal !!! donc voila donc la c est bon pour moi !!!! au plaisir
Sujet: poudre d oeufs 
Dim 12 Déc - 9:52
